國酒文化振興酒場では、国際特許を取得した酸化防止技術で日本酒をご提供。
最後の一杯まで開けたての味・香り・色をお楽しみいただけます！
國酒文化振興酒場 - 佐賀 - からのお知らせ
2023年
2023年1月31日
クラウドファウンディング「緑川静香 発案｜酸化の不安なく少量の利き比べができる日本酒の未来を作りたい」が
目標金額の20万円を大きく超える828%を達成しました！
皆様のご支援をいただき誠にありがとうございました。
2022年
2022年12月14日
完全抗酸化装置バージョンアップによる日本酒小分けサービス『ノンデミ』をスタート！
クラウドファウンディング「MAKUAKE - マクアケ -」も展開
2022年11月10日
FITTING HOUR（フィッティング・アワー）スタート！
佐賀県の美味しいお酒をたくさん知っていただけるように、今月から『FITTING HOUR（フィッティング・アワー）』をスタートしました。
概要
店内の全種類が飲み放題（試飲がテーマのため、1種類につき30mlでのご提供）。
国際特許を持つ完全酸化防止のセーバーでご提供いたします。
開催日/開催時間
木曜日16〜18時・日曜日12〜15時（隔週/月2回）
ラストオーダーは終了時間の15分前まで（1種類のみ）
価格
2,500円（税込）
2022年2月5日
本日より営業を再開させていただきます。
2022年1月25日
当店のスタッフ1名が新型コロナウイルスの陽性が出たため、管轄保健所の指示に基づき、2月4日（金）まで休業させていただきます。
2021年
2021年12月21日
年末年始の営業について
2021年12月27日（月） 12:00 〜 22:00（L.O 21:30）
2021年12月28日（火）〜 2022年1月3日（木） お休み
2022年1月4日（金） 16:00 〜 23:00（L.O 22:30）
2021年9月30日
緊急事態宣言の解除を受け、10月1日（金）より営業を再開いたします。営業時間は下記のとおりです。
平日 16:00 〜 23:00（L.O 22:30）｜ 土 12:00 〜 20:00（L.O 22:30）｜ 日・祝日 12:00 〜 22:00（L.O 21:30）
* 月曜定休（祝日の場合は翌日の火曜日がお休みとなります）
当店では、コロナウイルス感染防止のため、可能な限り感染防止対策を実施しております。皆様のご来店をお待ちしております。
2021年9月9日
緊急事態宣言の延長に伴い、9月30日（木）まで休業いたします。
2021年8月17日
緊急事態宣言の延長に伴い、9月12日（日）まで休業いたします。
2021年6月22日
本日より、営業を再開いたします。営業時間は下記のとおりです。
平日 16:00 〜 21:00 ｜ 土・日・祝日 12:00 〜 20:00
* オーダーは19時までとさせていただきます
* 月曜定休（祝日の場合は変更する場合がございます）
当店では、コロナウイルス感染防止のため、可能な限り感染防止対策を実施しております。皆様のご来店をお待ちしております。
2021年5月31日
緊急事態宣言の延長に伴い、6月20日（日）まで休業いたします。
2021年4月11日
東京都からの時短営業要請に伴い、4月12日から5月11日まで、営業終了時間を20時00分とさせていただきます。
平日 16:00 〜 21:00 ｜ 土・日・祝日 12:00 〜 20:00
* オーダーは19時までとさせていただきます
* 月曜定休（祝日の場合は変更する場合がございます）
当店では、コロナウイルス感染防止のため、可能な限り感染防止対策を実施しております。皆様のご来店をお待ちしております。
2021年3月19日
緊急事態宣言が解除されましたが、東京都からの時短営業要請に伴い、営業終了時間を21時00分とさせていただきます。
平日 16:00 〜 21:00 ｜ 土・日・祝日 12:00 〜 21:00
* オーダーは20時までとさせていただきます
* 月曜定休（祝日の場合は変更する場合がございます）
当店では、コロナウイルス感染防止のため、可能な限り感染防止対策を実施しております。皆様のご来店をお待ちしております。
2021年1月7日
緊急事態宣言の発令を受け、緊急事態宣言終了までの間、営業終了時間を19時30分とさせていただきます。
平日 16:00 〜 19:30 ｜ 土・日・祝日 12:00 〜 19:30
* オーダーは19時までとさせていただきます
* 月曜定休（祝日の場合は変更する場合がございます）
当店では、コロナウイルス感染防止のため、可能な限り感染防止対策を実施しております。皆様のご来店をお待ちしております。
2020年
2020年11月27日
営業時間変更のお知らせ
コロナウイルス感染者が再び増加する中、東京都からの三度の営業自粛要請を受け、2020年11月28日（土）から当面の間、営業終了時間を22時とさせていただきます。
平日 16:00 〜 22:00 ｜ 土・日・祝日 12:00 〜 22:00
* 月曜定休（祝日の場合は変更する場合がございます）
当店では、コロナウイルス感染防止のため、可能な限り感染防止対策を実施しております。皆様のご来店をお待ちしております。
2020年8月3日
営業時間変更のお知らせ
コロナウイルス感染者が再び増加する中、東京都からの再びの営業自粛要請を受け、8月末まで営業終了時間を22時とさせていただきます。
平日 13:00 〜 22:00 ｜ 土 17:00 〜 22:00 ｜ 日 15:00 〜 22:00
* 月曜定休（祝日の場合、火曜日）
当店では、コロナウイルス感染防止のため、可能な限り感染防止対策を実施しております。皆様のご来店をお待ちしております。
2020年7月15日
平日の営業時間変更のご案内 〜 ランチタイム営業開始 〜
平日の営業時間を13:00から23:00 に変更させていただきました。
ランチタイムには、ベトナム名物「バインミーサンドイッチ」と、佐賀県・馬郡蒲鉾さんの「ミンチ天」をミックスしたサンドイッチも新発売。佐賀の美味しい地ビールや日本酒と一緒にお楽しみいただくこともできます。
カウンター席のみでソーシャルディスタンスの確保も徹底し、電源やWi-Fi環境もご用意しておりますので、カフェ感覚でお仕事をしていたい方にも是非ご利用いただけますと幸いです。
* お一人様、最低1品のオーダーをお願いしております。
2020年6月16日
東京都のロードマップがステップ3まで進んだため、営業を再開いたしました。
お客様に安心してご利用をいただけるよう、当店では下記のとおりコロナ感染対策を行なっております。
・スタッフは毎日検温を実施し、マスクおよびフェイスガードを着用いたします。
・お箸や調味料などは、お客様ごとにご用意いたします。
・アルコール消毒を常備しております。
・お客様とスタッフ間の飛沫感染を防止するため、カウンターにビニールでの仕切りを設置しております。
・ソーシャルディスタンスを意識していただけるよう床に目印を表示しております。
・店舗入り口は可能な限りドアをフルオープンとし、扇風機も利用することで換気を徹底しております。
2020年5月6日
緊急事態宣言の延長および休業要請対象施設の発表がございました。
当店としては、新型コロナウイルス感染拡大が続く現状を踏まえ、お客さま、並びに当社および お取組先の従業員の健康と安全確保、さらなる感染拡大防止の観点から、國酒文化振興酒場 -佐賀- を緊急事態宣言の解除が行われるまで引き続き臨時休業いたします。
今後、営業に関するお知らせは各店舗のホームページやInstagramにてお知らせいたします。
2020年4月10日
本日、東京都知事の会見において、緊急事態宣言に基づく休業要請対象施設の発表がございました。
当店としては、新型コロナウイルス感染拡大が続く現状を踏まえ、お客さま、並びに当社および お取組先の従業員の健康と安全確保、さらなる感染拡大防止の観点から、國酒文化振興酒場 -佐賀- を引き続き臨時休業いたします。
今後、営業に関するお知らせは各店舗のホームページやInstagramにてお知らせいたします。
2020年1月11日
2020年1月6日
2019年
2019年12月19日
22019年11月5日
2019年10月30日
営業時間変更および定休日のご案内
11月1日（金）より、下記の通り営業時間を変更させていただきます。また月曜日を定休日とさせていただきます。
営業時間
平日 ：17時〜23時30分（LO : 23時） * 月曜定休
土日祝：15時〜22時30分（LO : 22時）
2019年10月15日
2019年10月2日
「日本酒の日」に合わせて、佐賀ん酒で乾杯イベントを開催いたしました。
多くのお客様のご参加をいただき、誠にありがとうござました。
2019年10月1日
消費税増税に伴い、お会計時の消費税を10%に改定させていただきます。
お客様のご理解をいただきますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
2019年10月1日
楽天ペイ決済端末導入による電子決済の対応を開始いたしました。
- 現金
- クレジットカード (VISA, mastercard, JCB, AMERICAN EXPRESS, Diners Club)
- その他 (Apple Pay, Quick Pay, iD, Rakuten Edy, Suica, PASMO, TOICA, Kitaca, manaca, ICOCA, SUGOCA, nimoca, HAYAKAKEN, nanaco)
2019年9月30日
山口祥義 佐賀県知事にご来店いただきました。
9月28日（土）、公務を終えられた山口祥義 佐賀県知事に来店いただきした。
遅い時間にもかかわらず、スタッフやお客様に優しく接していただき、当店が提供する国際特許を持つ酸化防止技術にも大変興味を持っていただきました。誠にありがとうございました。
2019年9月28日
The Japan Times に記事が掲載されました。
記事はこちら
2019年9月23日
日刊ゲンダイDIGITAL様に國酒文化振興酒場 -佐賀- の記事が紹介されました。
記事はこちら
2019年9月20日
2019年9月11日
2019年8月30日
この度の佐賀県および北九州の豪雨により被害にあわれた方々にはスタッフ一同心よりお見舞い申し上げます。
私どもは小さい店舗ではございますが、佐賀の魅力をお酒を通じて知っていただくことはもちろん、その他、微力でもお役に立てることを模索してまいります。
2019年8月29日
本日より、國酒文化振興酒場 -佐賀- をプレオープンいたします。
2019年8月22日
8月29日（木）より、國酒文化振興酒場 - 佐賀 - をプレオープンいたします
2019年8月13日
バイトルにて、オープニングスタッフ（アルバイト）の募集を開始しました。詳しくはこちら
2019年8月8日
Instagram アカウントをオープン